阿给，是台湾新北市淡水区有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”(油扬げ、abura-age)发音的直接音译。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空，然后填充炒过的冬粉（有些店家使用的是没有炒过的冬粉）、浸泡过卤汁，以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。
是台湾淡水镇有名的小吃之一。
阿给的作法是将油炸豆腐的正中间掏空,随后添充泡浸过卤料、或肉燥粉丝,以鱼浆密封,多方面煮熟,服用前淋上韩国辣酱或别的独特料汁