五香俱全也就是五味俱全的一种说法。
五味俱全是一个成语，出自《礼记·礼运》，其中“五味”指的是酸甜苦辣咸的合称，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。
五味俱全形容非常复杂微妙的心情。五味是中医基础术语，酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分。五味在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。
五味俱全的意思是：形容调味齐全适宜，是酸甜苦辣咸的合称，拼音是wǔwèijùquán，出自《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”
例句：
1、虽然不是像易容丸般味同嚼腊，但是酸甜苦辣咸五味俱全一瞬间溶合在他嘴里，那滋味可不是那么好受。
2、张兴汉一身戎装的站在军营前的场地中，看着正在进行晨练的官兵们，心里五味俱全。
3、生活中五味俱全，就像厨师手中的菜肴，一切全看你的技巧，添加什么样的佐料。